Baño María eléctrico BMSM-111-E compacto. Ver más grande

Baño María eléctrico BMSM-111-E compacto.

BMSM-111-E

Nuevo producto

Baño María eléctrico de una potencia de 1,5 Kw.

Más detalles

364,21 € IVA incluido

Ficha técnica

Altura270 mm
Fondo540 mm
Anchura340 mm
Potencia1500 W
Alimentación230 V

Más

  • Los baños María permiten el mantenimiento de la temperatura de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.
  • Cuba embutida con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta.
  • Construidos totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10.
  • Cable con clavija de toma de tierra.
  • Incorpora panel de mandos en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.
  • Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
  • Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación.
  • Incorpora pies de altura regulable.
  • Sistema de funcionamiento con agua (BMSM).
  • Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba
  • Diseñados para recibir cubetas GN 1/1 profundidad 150 mm o subdivisiones.
  • Importante: al poner en marcha el baño María, la cuba siempre debe contener agua. Sistema de funcionamiento sin agua (BMSM-S) Resistencias blindadas y protegidas mediante rejilla de acero inoxidable.

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