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Subcategorías

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  Asadores de pollos

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  Baños Marías

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  Barbacoas

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  Churrerias

  Las churrerías son un negocio de lo más tradicional. En Iberohostelería encontrarás todo lo necesario para la fritura del Churro. Boquillas de churros, palillos para churros, fogones industriales para freír churros, dosificadoras de churros, tanto automáticas como manuales, espumaderas, etc.

  Al adquirir nuestras máquinas, tendrás toda la confianza de que está adquiriendo unas máquinas industriales de gran calidad para elaborar sus churros. Las Churreras son freidoras de gran potencia y capacidad para freír el churro de manera uniforme y precisa, haciendo que la masa quede crujiente y sabroso. 

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  Cocederos y conservadores

  En esta sección encontrarás todo tipo de máquinas de hostelería para cocer, como por ejemplo cocederos de pastas. Máquinas especialmente diseñadas para el uso intensivo de cocción, son muy comunes en restaurantes italianos como trattorias y pizzerías. Además, disponemos en esta sección de cocederos de mariscos. Fogones de alto rendimiento diseñados para calentar grandes cantidades de agua en pocos minutos, dando una cocción idónea al marisco.

  También podrás encontrar los famosos cocederos a baja temperatura denominados Sous Vide. Muy de moda en la cocina actual contemporánea, ya que al cocer el alimento a una temperatura baja durante una larga prolongación de tiempo, conseguiremos unas texturas muy blandas haciendo de nuestros alimentos un auténtico manjar. 

  Y por último podrás ver conservadores de alimentos y fritos, ya sea de trasmisión del calor por ventilador o por lampara.

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  Cocinas a gas

  Las cocinas a gas son el elemento principal en un restaurante. Todo negocio de hostelería debe girar en torno a esta máquina de hostelería. Es por ello que no se debe escatimar a la hora de mirar una máquina que hará funcionar su restaurante. En este apartado, encontraras las mejores cocinas industriales para hostelería al mejor precio del mercado pero siempre cumpliendo con todos los estandarte de calidad. Podrás encontrar:

  • Cocinas industriales de sobremesa, ideales para colocar sobre un mueble de altura 60 cm, ya sea una mesa de trabajo o bien una mesa fría.

  • Cocinas industriales con mueble neutro, ideal para restaurantes que no disponen de lugar donde colocar la cocina, y tengan un horno o no les haga falta horno en su negocio de hostelería. 

  • Cocinas industriales con horno, son máquinas de hostelería que disponen de un horno alimentado de gas en su parte inferior, es el equipo perfecto para un gran restaurante.
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  Cocinas eléctricas

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  Cocinas orientales y wok

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  Freidoras a gas

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  Freidoras eléctricas

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  Fry-tops

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  Grills

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  Kebab

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  Marmitas

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  Perritos calientes

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  Planchas eléctricas

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  Planchas a gas

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  Salamandras

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  Tostadores

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  Vitrinas caliente